domingo, 4 de novembro de 2012

Receita: Bolo 4 Leites

Que tal uma receita de um bolo maravilhoso? Que tal fazer um bolo e já ter a certeza de que será um sucesso?!!!!

Fiz esta receita no aniversário do meu marido e todos A-DO-RA-RAM!!!




















Vamos à receita:

Massa:

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos

Bata as claras em neve, depois acrescente as gemas e bata novamente. Coloque o açúcar e bata outra vez.
Coloque a farinha, o fermento, o leite e bata novamente.
Unte a forma e leve para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.

Recheio:

3 latas de leite condensado cozido
1 coco in natura ralado ( eu bato no liqüidificador)
1 caixinha de creme de leite

Misture tudo e reserve.

Calda:

1/2 lata de leite condensado
2 vidros de leite de coco

Misture e reserve.

Cobertura:

1 e 1/2 lata de leite condensado
1 colher de margarina

Misture e leve ao fogo até dar o ponto de brigadeiro mole (também pode ser feito no microondas, vai colocando de 2 em 2 minutos até atingir o ponto desejado, que é o de brigadeiro mole.

Montagem:

Apesar de ser uma delícia, eu monto este bolo na própria forma pois fica  bem molhadinho, o objetivo é o bolo ser gostoso e não lindo!
Corte o bolo ao meio, coloque uma parte da massa na forma e molhe com metade da calda, coloque todo o recheio e depois a outra metade da massa. Molhe com o restante da calda. Cubra com o brigadeiro branco e coloque coco ralado de pacotinho de quiser ou decore a gosto.

Leve a geladeira e depois pronto!
É só delicia- se com esta maravilha e receber os elogios!!!!



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